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Aspect judiciaire et sécurité des aliments : pas seulement une question d'intuition

Aspect judiciaire et sécurité des aliments : pas seulement une question d'intuition

Animateur(s) : Allision Stock, PhD, MPH, MS
Crédit(s) C.E. : pas encore approuvé(s)
Crédit(s) C.L.E. : pas encore approuvé(s)
Approuvé en : pas encore approuvé

Ce séminaire pédagogique aborde les thèmes suivants :

  • Ce que sont les micro-organismes et agents pathogènes mortels
  • Les 5 principaux agents pathogènes vecteurs d'intoxication alimentaire
  • Les principaux types d'intoxication alimentaire
  • Les meilleures méthodes pour se protéger des intoxications alimentaires

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